L’art du thé vert de Uji

L’art du thé vert de Uji

Vous connaissez très certainement le thé vert, sencha et surtout le matcha… mais peut être moins Uji dans la préfecture de Kyoto. Découvrez en détail cet univers à travers un carnet de voyage à Uji, dans la préfecture de Tokyo.

Choisir un couteau de cuisine japonais

Choisir un couteau de cuisine japonais

Le Japon est connu pour sa savoir-faire ancestral de fabrication des lames, et notamment les couteaux de cuisine. Lequel chosir, comment l'utiliser et l'entretenir ?

Le festival des clochettes à vent dans le village de potiers Okawachiyama, Imari

Le festival des clochettes à vent dans le village de potiers Okawachiyama, Imari

La préfecture de Saga à Kyushu est célèbre pour sa poterie. L’une des plus connues est Imari-yaki dans les régions d’Imari. La ville d’Imari et son village Okawachiyama font partie des étapes indispensables à visiter si vous êtes dans la région.

Guide pratique pour préparer son voyage au Japon

Guide pratique pour préparer son voyage au Japon

Devant l'immensité de ce pays les centres d'intérêt sont multiples. Néanmoins, certains lieux s'avèrent être des incontournables, et il est difficile de savoir que visiter au Japon. Parmi ces incontournables, les villes de Tokyo et de Kyoto sont des trésors japonais à ne pas louper.