L’art du thé vert de Uji

L’art du thé vert de Uji

Vous connaissez très certainement le thé vert, sencha et surtout le matcha… mais peut être moins Uji dans la préfecture de Kyoto. Découvrez en détail cet univers à travers un carnet de voyage à Uji, dans la préfecture de Tokyo.

Cette glace japonaise inventée par accident ne fond pas

Cette glace japonaise inventée par accident ne fond pas

Il y a quelque chose de paradoxal dans les glaces. C'est quand il fait chaud que l'on veut le plus en déguster, mais c'est là qu'elles fondent le plus vite. Enfin, sauf si vous l'avez achetée au Japon et plus particulièrement dans la boutique Kanazawa Ice, rapporte Quartz.

Festivals au Japon : les matsuri

Festivals au Japon : les matsuri

Le Japon est une terre riche en culture et en traditions. Tout au long de l’année se déroulent de nombreuses fêtes populaires (que l’on appelle matsuri) qui ponctuent la vie du pays à travers ses différentes régions.

À la découverte de Tokyo, l’une des plus grandes villes du monde

À la découverte de Tokyo, l’une des plus grandes villes du monde

Tokyo, capitale du Japon, est une cité qui s’étend sur une superficie de 219 093 ha. Avec 13 millions d’habitants, elle fait partie des plus grandes villes du monde. Outre cela, elle dispose de plusieurs atouts touristiques intéressants qui ne laisseront pas les visiteurs indifférents.