C’est dans le bâtiment Spiral d’Omotesando, que Sakurai Japanese Tea Experience, a déménagé de son emplacement original de Nishi-Azabu. L’espace intime a été conceptualisé et produit par le fondateur de Simplicity (le même que Yakumo Saryo), Shinichiro Ogata, pour composer un magasin compact vendant des thés saisonniers innovants, une salle de torréfaction pour la hojicha maison et une maison de thé pouvant accueillir huit personnes.
Un choc culturel au Japon
Je ne me souviens pas si bien que cela de mon premier voyage au Japon. C’était il y a deux ans et demi, lors de mon tour du monde. J’étais en deuil et je me rends compte que je n’ai pas trop réalisé ce qu’il se passait autour de moi. Si l’on me demande comment j’ai trouvé le Japon, je réponds que c’était super.
Christophe nous fait partager ses voyages au Japon et ses nombreux conseils pour bien préparer votre séjour. Comme il parle japonais il entre facilement en contact avec les habitants de l'archipel et confie des anecdotes toujours plus intéressantes.
Au Japon, le printemps est synonyme de Hanami avec la contemplation des cerisiers en fleurs. Si vous y êtes à cette période de l'année, les parcs et jardins de Kyoto offrent des paysages uniques dans une ambiance conviviale.