Whisky japonais : l'apprenti a-t-il surpassé le maître ?

Whisky japonais : l'apprenti a-t-il surpassé le maître ?

Le whisky japonais est l'un des plus grands rivaux écossais, bien que l'industrie ait moins de 100 ans, avec l'ouverture de la première distillerie, Yamazaki, en 1923.

Une librairie fait aussi office d’hôtel

Une librairie fait aussi office d’hôtel

Si vous vous êtes déjà rendus au Japon, vous avez certainement remarqué un immense bâtiment abritant la célèbre librairie Tsutaya dans le quartier de Shinjuku (Tokyo). Désormais la librairie Tsutaya propose aux voyageurs une sorte d’appart-hôtel très particulièr baptisé, Tsutaya Book Apartment.

Les origines complexes de la politesse des japonais

Les origines complexes de la politesse des japonais

Un des aspects les plus déroutants de la société japonaise pour les étrangers est ce sens aigu de la politesse dont font preuve les Japonais. Une particularité qui leur vient notamment de leur histoire : le Japon est avant tout une île ayant longtemps été fermée au monde extérieur et qui, malgré son ouverture, a conservé une culture très homogène.

Pourquoi la cérémonie du thé au Japon est un art total

Pourquoi la cérémonie du thé au Japon est un art total

L'art du thé (sadô/chadô en japonais) fait partie des traits culturels les plus admirés de la civilisation du Japon. L'histoire retient que la culture du thé prit son essor au Japon grâce aux efforts d'un moine bouddhiste nommé Eisai Myôan (1141-1215) qui fut aussi le fondateur de l'école zen Rinzai.