Le whisky japonais est l'un des plus grands rivaux écossais, bien que l'industrie ait moins de 100 ans, avec l'ouverture de la première distillerie, Yamazaki, en 1923.
Louer un appartement au Japon
Lorsque l’on se déplace à l’étranger pour quelques semaines hôtels, guest house, couchsurfing sont des options parfaitement envisageables. Si l’expérience tend à se prolonger au delà du mois voire jusqu’à l’année c’est souvent la guest house qui sera retenue car facile d’accès, peu de paperasse et possibilité de rencontrer du monde.
Les Izakayas sont un peu les pendants des bars à tapas en Espagne. Ce sont de petits établissements que l’on fréquente en général le soir. On y mange une myriade de petits plats, on y boit beaucoup aussi. Les gens parlent fort, rigolent et semblent passer un moment vraiment agréable.
Lorsque l’on pense à Tokyo il est difficile de s’enlever l’image de la ville tentaculaire aux gratte ciel omniprésents avec des néons et du bruit partout. On en vient même à la considérer bling bling et simplement tape à l’œil. Il existe pourtant de nombreux petits coins où le calme remplace ce tumulte incessant et Zoshigaya en fait partie.