Tout d'abord qu'est-ce qu'un Ryokan ? C'est une sorte d'auberge japonaise traditionnelle; avec des chambres de style japonais, aux portes coulissantes et au sol recouvert de tatamis. Et le must d'un ryokan est la présence de source chaude : d'onsen.
L'humilité du présent au Japon
Le Japon mêle admirablement les aspects modernes et spitituels de sa culture et cela se ressent dans la construction de ses grandes villes.
Depuis une trentaine d’années, la Taverne de Kayabukiya, au Japon, confie une partie du service à des singes. Habillés en serveurs, ils amènent serviettes, bouteilles et même addition aux clients. Elle s’appelle Fuku-chan, a 17 ans, et travaille à la Taverne de Kayabukiya, à Utsunomiya (Japon). Mais attention, ce n’est pas une lycéenne… C’est un singe.
Comme des sculptures géantes et animées. Des lanternes larges de plusieurs mètres qui défilent en formant une procession géante dans les rues de la capitale septentrionale d’Honshu, Aomori. Le tout entrecoupé de chariots de percussions et de groupes de danseurs (que chacun peut rejoindre en portant la bonne tenue) et suivi des yeux par des milliers de visiteurs.